Aqui na minha cozinha, poucas sobremesas fazem tanto sucesso com tão pouco esforço quanto essa Nuvem de Neve maravilhosa. Ela é leve, cremosa, refrescante e literalmente derrete na boca.
O nome não é exagero. A textura fica aerada, macia e com sabor delicado de coco, perfeita para quem gosta de doces suaves, mas marcantes.
Essa é aquela receita que você prepara em minutos, deixa gelando e recebe elogios como se tivesse passado horas na cozinha.
Ingredientes Da Nuvem De Neve
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 caixa de maria mole sabor coco
1 xícara de chá de água quente
1 lata de leite
100 gramas de coco ralado
São ingredientes simples, fáceis de encontrar e com ótimo custo-benefício.
Modo De Preparo Da Nuvem De Neve
Dissolva completamente a maria mole na água quente. Em seguida, coloque no liquidificador junto com o leite condensado, o creme de leite, o leite e o coco ralado.
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Bata tudo muito bem até formar uma mistura totalmente homogênea e cremosa.
Transfira para um refratário ou forma levemente untada. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas ou até ficar bem firme.
Finalize decorando com coco ralado por cima antes de servir.
Dicas Profissionais Para Ficar Perfeita
Use coco ralado fresco se quiser um sabor ainda mais intenso
Sirva bem gelada para realçar a textura de “nuvem”
Pode desenformar se usar forma de silicone
Combina perfeitamente com calda leve de leite condensado ou coco
Versão Para Vender Da Nuvem De Neve
Essa sobremesa é excelente para vendas. Você pode montar em potes individuais de 200 ml ou 250 ml e vender como sobremesa gelada premium.
Com baixo custo e preparo rápido, é totalmente possível faturar entre 3 e 6 mil reais por mês, principalmente no verão.
Conclusão
A Nuvem de Neve é o tipo de sobremesa que conquista pelo visual, pela textura e pela simplicidade. Uma receita prática, elegante e extremamente saborosa.
Faça em casa e depois me conte se não vira uma das suas favoritas.