Se você gosta de receitas simples, econômicas e que fazem sucesso absoluto com crianças e adultos, essa Bala de Leite Ninho Caseira vai conquistar seu coração. Aqui é o Chef Alex falando, e posso garantir: essa é daquelas receitas que a gente faz uma vez e nunca mais esquece.
Além de extremamente fácil, essa bala tem textura macia, sabor intenso de leite e aquele gostinho que lembra doce de infância. É perfeita para festas, lembrancinhas, sobremesas rápidas ou até para vender e garantir uma renda extra.
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O melhor de tudo é que você não precisa de fogão, nem de forno, nem de técnicas complicadas. Tudo é feito à mão, em poucos minutos, usando ingredientes acessíveis que muita gente já tem em casa.
Essa receita também é ótima para quem quer envolver as crianças na cozinha, pois o preparo é seguro e divertido. Em pouco tempo, você tem uma travessa cheia de balinhas branquinhas, macias e irresistíveis.
Ingredientes Da Bala De Leite Ninho Caseira
1 lata de leite em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
1 vidro de leite de coco
Açúcar para enrolar
O leite em pó é o responsável pelo sabor marcante e pela textura cremosa. O açúcar adoça na medida certa e ajuda a dar estrutura à bala. O leite de coco entra trazendo maciez e um leve perfume que faz toda a diferença. O tempo médio de preparo é de apenas 15 minutos, mais o tempo de geladeira.
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Modo De Preparo Da Receita
Em uma travessa grande, coloque o leite em pó e o açúcar. Misture bem os dois ingredientes secos antes de adicionar o líquido.
Aos poucos, vá adicionando o leite de coco, misturando com as mãos. O ponto correto é quando a massa fica homogênea, macia e desgrudando das mãos, mas ainda maleável para enrolar.
Com uma colher de chá, retire pequenas porções da massa e modele no formato de balinhas ou bolinhas, como brigadeiro.
Passe cada bala no açúcar, cobrindo bem todos os lados.
Disponha as balas em uma travessa ou recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar e ficar ainda mais gostosa.
Sirva gelada ou mantenha refrigerada até o momento de servir.
Versão Fitness Da Bala De Leite Ninho Caseira
Para uma versão mais leve, é possível substituir o açúcar comum por adoçante culinário próprio para receitas frias e usar leite de coco light. O resultado continua saboroso, com leve alteração na textura, mas ainda muito agradável.
Receita De Acompanhamento
Essas balinhas combinam muito bem com café, chá ou como complemento de uma mesa de doces. Também ficam ótimas servidas junto com brigadeiros, beijinhos e outros docinhos caseiros.
Modo De Servir
Sirva as balas bem geladas, em forminhas de papel, potes decorados ou embaladas individualmente para lembrancinhas. Elas também ficam lindas em mesas de aniversário, chá de bebê e festas infantis.
Curiosidades E História Da Receita
Receitas com leite em pó ganharam popularidade no Brasil por serem práticas e econômicas. A bala de leite em pó surgiu como variação dos docinhos tradicionais, trazendo uma opção sem fogo e com preparo rápido, muito comum em cozinhas familiares.
Utensílios Necessários
Travessa grande
Colher de chá
Geladeira
Como Ganhar Dinheiro Com Essa Receita
Essa bala é perfeita para venda. Você pode vender por cento, por unidade ou montar kits para festas e lembrancinhas. O custo é baixo e a aceitação é altíssima. Com organização, dá para faturar entre R$ 3.000 e R$ 5.000 por mês vendendo doces simples como esse.
Conclusão
A Bala de Leite Ninho Caseira é uma receita prática, econômica e deliciosa, ideal para qualquer ocasião. Fácil de fazer, com poucos ingredientes e sucesso garantido, ela merece um lugar especial no seu caderno de receitas.