Amiga, esse bolo de milho de liquidificador super cremoso é aquele tipo de receita que conquista logo na primeira mordida. Ele fica macio, úmido e com uma cremosidade deliciosa, perfeito para acompanhar um café passado na hora.
Aqui em casa ele virou tradição, principalmente em dias de visita ou café da tarde. É simples de fazer, não dá trabalho e o resultado parece bolo de confeitaria.
Ingredientes Do Bolo De Milho De Liquidificador Super Cremoso
- 1 lata de milho verde escorrido
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata como medida)
- 1/2 lata de óleo
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Os ingredientes são fáceis de encontrar e normalmente já estão na despensa. O preparo da massa leva cerca de 5 a 8 minutos no liquidificador e o tempo de forno é de aproximadamente 45 minutos.
Esse bolo é ideal para café da tarde, reuniões em família, visitas inesperadas e também para quem vende bolos caseiros.
Modo De Preparo Da Receita
No liquidificador, coloque o milho verde escorrido, os ovos, o leite condensado, o leite e o óleo. Bata bem até o milho ficar completamente triturado e a mistura ficar lisa e homogênea.
Acrescente o fubá e bata novamente apenas para misturar. Por último, adicione o fermento e bata rapidamente, só para incorporar à massa.
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Despeje a massa em uma forma média com furo central, untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 45 minutos.
Dica Importante Sobre O Ponto Do Bolo
Ao fazer o teste do palito, ele deve sair levemente úmido. Esse bolo tem uma textura naturalmente cremosa, então não espere o palito totalmente seco.
O bolo pode ser conservado por até 3 dias fora da geladeira em recipiente fechado ou até 5 dias na geladeira. Também pode ser congelado em fatias por até 30 dias.
Caso prefira, o milho de lata pode ser substituído por milho fresco cozido, desde que esteja bem macio.
Se você tiver alguma restrição alimentar ou quiser uma versão mais leve, preparei uma alternativa fitness logo abaixo.
Versão Fitness Do Bolo De Milho De Liquidificador Super Cremoso
Essa versão é ideal para quem quer reduzir açúcar e gordura, sem abrir mão do sabor e da cremosidade.
Ingredientes Do Bolo De Milho Fitness
- 1 lata de milho verde escorrido
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar de coco ou xilitol
- 1 xícara de leite desnatado ou leite vegetal
- 1/3 de xícara de óleo de coco
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo De Preparo Da Versão Fitness
Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento por último. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 a 45 minutos.
Essa versão é muito procurada por quem busca receitas mais leves e também é excelente para venda como bolo saudável.
Como Ganhar Dinheiro Com Essa Receita
O bolo de milho de liquidificador super cremoso é um dos bolos caseiros mais vendidos, pois agrada praticamente todo mundo e tem custo baixo.
O bolo inteiro pode ser vendido entre 30 e 45 reais, dependendo da região. As fatias embaladas costumam ser vendidas entre 6 e 8 reais. Com divulgação em grupos do bairro, redes sociais e encomendas, dá para vender vários bolos por semana.
Com produção organizada e constância, é totalmente possível faturar de 3 a 5 mil reais por mês apenas com bolos simples e bem feitos.
Conclusão
O bolo de milho de liquidificador super cremoso é uma receita prática, econômica e muito saborosa.
Além de ser perfeito para o dia a dia, ele também pode se transformar em uma ótima fonte de renda para quem quer começar a empreender com bolos caseiros.