Hamburguer na airfryer : muitos dizem que o comida rápida é junk food e nada está mais longe da realidade se fizermos nós mesmos em casa. O hamburguer na airfryer o que temos hoje blog é um bom exemplo para confirmar que um prato rápido não é sinônimo de ruim. vamos acompanhar o nosso hamburguer na airfryer caseiro com batatas fritas e a salada, uma refeição nada fora do comum mas que crianças e adultos gostam muito. Se quiser fazer um prato mais completo acrescente um ovo estrelado, vai comer como um rei/rainha sem esforço.
Pessoalmente, parece bobagem comprar hambúrgueres embalados, não custa nada fazer em casa e sabemos a todo momento o que toda a família come. Escolha a sua carne preferida e peça ao talho para picá-la, desta forma terá a certeza absoluta da qualidade do produto que adquiriu. Se você fizer seus próprios hambúrgueres, poderá fazer mais do que precisa naquele dia, depois guarde as sobras no freezer, para que da próxima vez que quiser um, basta descongelá-lo e cozinhá-lo.
Com certeza na sua casa você gosta tanto de hambúrguer quanto na minha, talvez você também goste de fazer pães de hambúrguer caseiros, vá em frente porque eles são super bons.
A carne moída é muito versátil e dá muita brincadeira na cozinha, veja os bifes russos com 4 queijos ao molho de pimentão amarelo e o rolinho com carne moída e bacon defumado.
Desta vez eu usei o fritadeira fazer os hambúrgueres e ao mesmo tempo colocar as batatas para fritar numa frigideira, em menos de um quarto de hora estava sentado à mesa em frente ao meu prato misto. Se não custa nada, é só propor, garanto que não tem nada a ver com o comida caseira rápida com que comemos fora.
Vamos para a bagunça, acendemos o fogões Você está pronto?
HAMBURGUER NA AIRFRYER
HAMBURGUER NA AIRFRYER COM FRITAS E SALADA
INGREDIENTES:
- 750g de carne moída (mistura de carne bovina e suína)
- 100g de pão ralado
- 150ml de leite (para molhar o pão)
- 1 ovo
- pó de alho
- Salsinha picada (pode ser seca)
- Pimenta preta
- Sal
- Batatas
- Alface
- Cebola vermelha
- Azeite de oliva
- Vinagre
- catchup (opcional)
PREPARAÇÃO (hambúrgueres):
- Molhe a farinha de rosca com o leite e bata o ovo.
- Coloque a carne picada numa tigela, junte o pão escorrido e o ovo batido.
- Adicione alho em pó e salsa picada a gosto.
- Tempere com sal e pimenta, amasse até todos os ingredientes estarem bem misturados e forme hambúrgueres com cerca de 180/200 gramas.
Como fazer hamburguer na airfryer com batata frita e salada
- Lave e escorra bem a alface.
- Retire a pele da cebola.
- Descasque, lave e pique as batatas.
- Pré-aqueça a airfryer 3′ a 200º.
- Coloque bastante óleo em uma panela e aqueça.
- Unte o hambúrguer dos dois lados e coloque-o na cesta da fritadeira. Programe 6 ou 8′ a 200º (o tempo vai depender de cada aparelho, da espessura da peça e do gosto de cada um). Na metade do tempo, vire para dourar igualmente dos dois lados.
- Enquanto isso, frite as batatas no óleo quente e retire-as sobre papel absorvente para evitar o excesso de gordura.
- Pique as folhas de alface e corte a cebola em juliana. Despeje ambos em uma tigela e tempere com sal, azeite e vinagre.
- Monte o prato na hora para comê-lo feito na hora. Está pronto seu hamburguer na airfryer
Gostamos muito do hambúrguer na fritadeira, mas se você não tiver, ou não quiser usar por qualquer motivo, faça isso prato mistura caseira de uma forma tradicional usando um par de frigideiras. De qualquer maneira, o resultado será bom, você desfrutará de uma ótima mordida sem sobrecarregar.
Se você gostou da nossa receita de hamburguer na airfryer, sugerimos que entre na nossa categoria de Lanches.
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