Quando a gente precisa de uma receita rápida, prática e que agrade todo mundo, esse patê de queijo e azeitona é simplesmente imbatível. Eu sou o Chef Alex e posso te garantir que essa é daquelas receitas coringa que salvam qualquer lanche, reunião em família ou mesa de petiscos sem exigir horas na cozinha.
O patê de queijo e azeitona tem um sabor equilibrado, cremosidade perfeita e combina com praticamente tudo. Ele funciona com pão francês, torradas, bolachas salgadas, sanduíches naturais e até como recheio de wraps. É o tipo de receita que aumenta o tempo de permanência no blog porque quem começa a ler já imagina várias formas de servir e adaptar.
Além disso, é uma receita econômica, feita com ingredientes simples e muito fácil de reproduzir, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.
Ingredientes Da(o) Patê De Queijo E Azeitona
½ cebola picadinha
500 g de maionese
50 g de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de margarina
1 dente de alho picadinho
Salsinha e cebolinha picadas a gosto
150 g de azeitona verde bem picada
1 caixinha de creme de leite (200 g)
Cada ingrediente tem um papel importante no resultado final. A maionese e o creme de leite garantem a cremosidade, o parmesão traz intensidade de sabor, a azeitona dá aquele toque salgado marcante e o alho com a cebola elevam o aroma. O preparo leva cerca de 10 minutos e o rendimento é ideal para servir várias pessoas.
Modo De Preparo Da Receita
Em um recipiente médio, coloque a margarina, a maionese e o creme de leite. Misture bem até obter um creme totalmente homogêneo e liso. Esse passo garante que o patê fique leve e bem incorporado.
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Em seguida, acrescente o alho picado, a cebola, a azeitona bem picadinha e o cheiro-verde. Misture novamente até que todos os ingredientes estejam distribuídos de forma uniforme.
Por último, adicione o queijo parmesão ralado e misture até incorporar completamente. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que o patê fique mais firme e saboroso.
Versão Fitness Da(o) Patê De Queijo E Azeitona
Para uma versão mais leve, substitua a maionese tradicional por iogurte natural integral ou maionese light, use creme de leite light e troque a margarina por azeite de oliva. O sabor continua excelente, com menos calorias e mais gorduras boas. O preparo é exatamente o mesmo.
Receita De Acompanhamento
Esse patê combina perfeitamente com torradas integrais caseiras. Basta cortar fatias de pão integral, levar ao forno baixo até dourar e servir ainda mornas. Também fica ótimo com palitos de cenoura, pepino ou pão sírio.
Modo De Servir
Sirva o patê de queijo e azeitona bem gelado, em uma tigela ou pote bonito, acompanhado de pães, torradas ou bolachas. Ele é ideal para lanches da tarde, encontros em família, festas simples e mesas de frios.
Curiosidades E História Da Receita
Patês cremosos surgiram como uma forma prática de aproveitar ingredientes simples e criar acompanhamentos rápidos. A combinação de queijo com azeitona é clássica na culinária mediterrânea e ganhou versões brasileiras por conta da praticidade e do sabor marcante.
Utensílios Necessários
Tigela média
Colher ou espátula
Faca
Tábua de corte
Pote com tampa
Como Ganhar Dinheiro Com Essa Receita
O patê de queijo e azeitona é excelente para quem quer ganhar dinheiro com comida caseira. Pode ser vendido em potes individuais, kits de lanches, encomendas para eventos ou fornecido para cafés e padarias. Com boa apresentação e divulgação nas redes sociais, é possível faturar de R$ 3.000 a R$ 5.000 por mês.
Conclusão
O patê de queijo e azeitona é simples, rápido, econômico e extremamente saboroso. É o tipo de receita que agrada todo mundo, não sobra na mesa e ainda pode virar fonte de renda. Uma escolha certeira para qualquer ocasião.