Receita de sorvete de chiclete – O verão está chegando e não há nada melhor do que desfrutar de um sorvete gelado em um dia quente. Se você está procurando uma sobremesa divertida e refrescante para saborear no verão, experimente esta receita deliciosa de sorvete de chiclete!
SORVETE DE CHICLETE
Receita de Sorvete de Chiclete
É engraçado como uma certa comida pode simbolizar sua infância. Este sorvete de chiclete com pedaços de chiclete é esse alimento para mim.
Em qualquer sábado, meus pais poderiam ter surpreendido o clã levando-nos ao cinema. Eu sempre ansiava pelo show e pela pipoca, mas me lembro de uma curiosidade febril sobre para qual cinema estávamos indo.
Havia alguns teatros perto de nossa casa, mas um do outro lado da cidade tinha uma sorveteria bem ao lado. Esse era o teatro para o qual eu esperava desesperadamente que estivéssemos nos dirigindo. Eu olhava pela janela com grande expectativa enquanto atravessávamos a cidade. Com meus dedos segurando o selo da janela e com o coração batendo forte, eu visualizava a vasta gama de sabores de sorvete na longa caixa do freezer, um arco-íris de possibilidades. No momento em que eu tinha CERTEZA de que estávamos indo para o teatro certo, um suspiro de êxtase surgia.
Se mamãe e papai estivessem gastando tempo para atravessar a cidade de carro, eles seriam facilmente persuadidos a parar na sorveteria a caminho de casa. Garantido.
Você não ama a lógica de uma criança?
Lembro-me de flutuar lentamente pela caixa, absorvendo todos os sabores, ponderando se era hora de experimentar sorvete de chocolate ou sorvete de morango. No entanto, secretamente, sempre soube o que escolheria, Sorvete de chiclete.
Sorvete de chiclete cremoso e doce, carregado com chicletes duros como pedra que você pega, guardando para mais tarde. Uma pilha de chicletes meio descongelados era a recompensa no fundo do seu copo. Quantos seriam? Quais seriam as cores?
O melhor de tudo é que, quando todos terminaram de comer, VOCÊ ainda estava mastigando seu gigantesco chiclete. Suspiro… adorei isso.
Um Sonho dos Amantes de Chiclete
Não havia uma única comida que eu amasse mais do que sorvete. Embora eu não coma sorvete de chiclete com frequência hoje em dia, a ideia ainda me faz sorrir.
Fiz esta fornada para os meus docinhos. Você pode imaginar a expressão de pura alegria que enfeitou seus rostos quando eu disse a eles que seu lanche depois da escola era sorvete de chiclete, em vez do Toddy gelado.
O que torna esta versão maravilhosa é que a própria base do sorvete tem gosto de chiclete. (Então, tecnicamente, você poderia deixar os chicletes de fora, mas POR QUÊ?) Embora você possa comprar extrato de chiclete (sabor artificial), em lojas de artigos para bolos para adicionar o sabor de chiclete, infundi pedaços de chiclete reais na base do sorvete.
A base quente do sorvete derrete o chiclete, liberando o açúcar, o sabor e um pouco da cor. Depois que o sorvete esfriar na geladeira, coe a base do sorvete para remover os resíduos de chiclete, deixando uma textura suave e um sabor nostálgico.
Neste lote, escolhi entre os chicletes, selecionando apenas os vermelhos, brancos e rosa para uma surpresa DIVERTIDA de dia dos namorados!
Como fazer este sorvete de chiclete rosa
Quais ingredientes você vai precisar
- Metade metade
- Creme de leite
- Açúcar granulado
- Gemas de ovo – você pode usar o restante dos ovos (as claras) para fazer Bolo de comida de anjo
- Extrato de baunilha
- Pitada de sal
- Corante Alimentar Vermelho – isso é opcional, pois a mistura pode ficar rosa claro com a goma
- Chiclete Bubbaloo
- Bolas de chiclete pequenas – isso também é opcional, é usado principalmente para decorar
Instruções de como fazer esta receita
- Bata todos os ingredientes, menos as gomas, em fogo médio. Certifique-se de que as gemas estejam bem combinadas.
- Adicione os pedaços de Chiclete Bubbaloo rosa e deixe ferver levemente. Bata até a goma amolecer e a base engrossar.
- Retire do fogo, tampe e leve à geladeira até esfriar completamente. Pelo menos 3 horas, mas durante a noite é melhor.
- Antes de despejar a base de goma de sorvete na tigela congelada de uma sorveteira, coloque uma toalha de papel em uma peneira e coe a base para remover as partículas de goma.
- Despeje a base em uma sorveteira e bata o sorvete por 20 a 30 minutos.
- Depois de congelado, adicione os chicletes.
- Coma imediatamente ou guarde em um recipiente hermético e congele.
Toda aquela nostalgia embrulhada em uma tigela de sorvete (e ainda tem um pouco de proteína, o que é um bônus!)
Obtenha a receita completa (imprimível) de sorvete de chiclete abaixo. Aproveitar!
perguntas frequentes
Algum conselho sobre como limpar o pote do resíduo de chiclete?
Ferva um pouco de água na panela suja e o resíduo deve flutuar até o topo!
De onde veio esse sabor de sorvete?
Em 1970,nos Estados Unidos, Baskin Robins queria fazer uma homenagem a todos os amantes de chiclete e criou uma base de baunilha com sabor de chiclete e pedaços de chiclete. Era um sabor que Baskin-Robbins esperava que se tornasse o favorito dos americanos.
Receita de sorvete de chiclete
Surpreenda seus pequenos com o sonho de toda criança, Sorvete de chiclete.
Porções: 10
- Bata todos os ingredientes, menos as gomas, em fogo médio. Certifique-se de que as gemas estejam bem combinadas.
- Adicione os pedaços de chiclete rosa e deixe ferver levemente. Bata até a goma amolecer e a base engrossar.
- Retire do fogo, tampe e leve à geladeira até esfriar completamente. Pelo menos 3 horas, mas durante a noite é melhor.
- Antes de despejar a base de sorvete na tigela congelada da sorveteira, coloque uma toalha de papel em uma peneira e coe a base para remover as partículas de goma.
- Despeje a base em uma sorveteira e bata por 20-30 minutos.
- Depois de congelado, adicione os chicletes. Coma imediatamente ou guarde em um recipiente hermético e congele.
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