A torta de frango de liquidificador é um prato que agrada a todos os paladares, seja como prato principal ou como lanche. Além disso, é uma receita versátil e fácil de adaptar a diferentes ingredientes e modos de preparo. E se você está procurando por praticidade e agilidade na cozinha, a torta de frango de liquidificador é a opção perfeita!
Esta torta é ideal para quem não tem muita experiência na cozinha ou para aqueles momentos em que precisamos de praticidade e rapidez na hora de preparar a refeição. Além disso, ela é uma ótima opção para levar em piqueniques, festas ou para servir como lanche da tarde. Vamos te ensinar a fazer uma deliciosa torta de frango de liquidificador que vai deixar todos com água na boca. Então, vamos lá, mãos à obra!
TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR
Torta de Frango de Liquidificador 1
Ingredientes
MASSA
- 500 ml de leite
- 250 ml de óleo de soja
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (café) de sal
- 4 ovos
- 2 colheres (café) de fermento
- 25 g de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de orégano
RECHEIO
- 1 peito de frango grande cozido por 30 minutos em panela de pressão e desfiado
- 1 lata de palmito picado
- 1 lata de ervilha com milho
- 100 ml de molho de tomate
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- azeitonas
- orégano
Modo de Preparar
RECHEIO
- Misture todos os ingredientes em uma bacia até obter uma consistência firme e reserve.
MASSA
- Reserve o queijo.
- Bata os demais ingredientes da massa no liquidificador e acrescente por último o fermento.
- Despeje metade da massa em uma assadeira grande de inox ou alumínio, untada com manteiga.
- Acrescente o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
- Polvilhe queijo parmesão e coloque para assar em forno alto (220° C), preaquecido, por 40 minutos.
Torta de Frango de Liquidificador 2
Ingredientes
MASSA
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 e ½ xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa bem cheias de queijo ralado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de café de sal
- orégano (a gosto)
RECHEIO
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- ½ cebola picadinha
- 1 dente de alho amassado
- 3 tomates sem pele e sem sementes picados
- ½ xícara de chá de salsinha picada
- óleo (para refogar)
- sal (a gosto)
Modo de Preparar
RECHEIO
- Em uma panela, refogue a cebola no óleo até ela murchar.
- Acrescente o alho amassado e refogue por 1 minutinho.
- Junte o tomate picado e deixe ele cozinhar no refogado até virar uma pasta.
- Em seguida, junte a salsinha e, por último, o frango cozido e desfiado.
- Misture tudo muito bem e desligue o fogo.
- Espere esfriar para utilizar no recheio da torta.
MASSA
- No liquidificador, coloque nessa ordem: os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado, o sal e a farinha de trigo.
- Bata por, aproximadamente, 2 minutos.
- Acrescente o fermento em pó e bata por 15 segundos, só para mistura-lo à massa.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Espalhe o recheio de frango e cubra com o restante da massa.
- Por cima, salpique orégano e leve para assar, em forno preaquecido a 180ºC, por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e sirva sua deliciosa torta de frango de liquidificador
Torta Frango de Liquidificador 3
Ingredientes
MASSA
- 2 unidades de ovo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Sal a gosto
RECHEIO
- 300 gr de peito de frango
- 3 unidades de tomate picado
- Tempero pronto em pó a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
Modo de Preparar
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Reserve
- Aqueça o óleo e coloque os pedaços de frango já temperados. Deixe dourar.
- Junte os tomates picados, a água e tampe a panela para que a carne fique bem cozida.
- À parte, dissolva a farinha de trigo em água e junte ao frango para engrossar. Misture bem.
- Em uma fôrma refratária untada e polvilhada com farinha de trigo, coloque a metade da massa, cubra com todo o recheio.
- Coloque o restante da massa por cima.
- Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 45 min.
- Sirva a sua torta de frango de liquidificador fria ou morna.
Dica de Receita
- Coloque uma camada de requeijão cremoso para uso culinário por cima do recheio de frango.
- Se achar que a massa da torta ficou pesada para o seu liquidificador, você pode bater os ingredientes líquidos no liquidificador e depois misturar com os secos em um recipiente, batendo bem com um fuê.
- Para uma torta de frango de liquidificador ainda mais cremosa, você pode adicionar creme de leite e molho de tomate no recheio, vai ficar uma delícia! Basta usar 1 caixinha de creme de leite e 1 caixinha de molho de tomate (se o seu for em sachê, use a medida da caixa de creme de leite) e misturar bem com os outros ingredientes.
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