Se você está procurando uma receita rápida, econômica e que sempre dá certo, acabou de encontrar. O Bolo Monte-Cristo de 3 minutos é aquele tipo de receita que salva qualquer momento: visita inesperada, café da manhã especial ou lanche da tarde com a família.
Eu sou o Chef Alex e posso te garantir: esse é um dos bolos mais simples e saborosos que você vai fazer. Ele fica fofinho, levemente molhadinho por causa da calda e com aquele toque especial de coco que faz toda a diferença.
Apesar do nome “3 minutos”, o que é super rápido é o preparo da massa. O forno faz o restante do trabalho enquanto você sente aquele cheirinho maravilhoso tomando conta da cozinha.
Ingredientes Do Bolo Monte-Cristo De 3 Minutos
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1/4 xícara (chá) de óleo
50 g de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a calda:
1 xícara (chá) de açúcar
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Tempo médio de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Como Fazer Bolo Monte-Cristo De 3 Minutos
Comece preparando a calda.
Em uma panela, coloque 1 xícara de açúcar e leve ao fogo até derreter completamente e formar um caramelo dourado. Espalhe essa calda no fundo da forma.
Se desejar, polvilhe um pouco de coco seco por cima da calda.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e o coco ralado até formar uma mistura homogênea.
Transfira essa mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada. Misture delicadamente até incorporar.
Adicione o fermento por último, mexendo suavemente para manter a leveza da massa.
Despeje a massa na forma já com a calda.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
Espere amornar antes de desenformar para que a calda ajude a soltar o bolo com facilidade.
Dicas Para Deixar O Bolo Perfeito
Peneire a farinha para deixar o bolo mais leve e aerado.
Use todos os ingredientes em temperatura ambiente para melhor crescimento.
Evite abrir o forno antes de 25 minutos para não comprometer o crescimento.
Não misture demais após adicionar o fermento.
Desenforme ainda morno para preservar a textura e a umidade.
Por Que Esse Bolo Fica Tão Fofinho
O óleo ajuda a manter a umidade da massa por mais tempo.
O coco acrescenta textura e sabor delicado.
A calda caramelizada no fundo cria uma camada levemente úmida que deixa cada pedaço ainda mais irresistível.
Versão Ainda Mais Molhadinha
Se quiser deixar o bolo ainda mais especial, você pode regar com uma mistura de leite e um pouco de leite condensado enquanto ele ainda estiver quente. Isso cria uma textura mais cremosa e aumenta o valor percebido da receita.
Como Ganhar Dinheiro Com Essa Receita
O Bolo Monte-Cristo é excelente para vender inteiro ou em pedaços individuais.
Por ter ingredientes simples e baixo custo, oferece ótima margem de lucro.
Você pode apresentar como bolo caramelizado de coco ou bolo caseiro especial, aumentando o valor final do produto.
Conclusão
O Bolo Monte-Cristo de 3 minutos é a prova de que receitas simples podem ser incrivelmente deliciosas.
Fácil, rápido e com sabor de casa de vó, ele combina perfeitamente com um café fresquinho.
Se você quer um bolo prático que sempre faz sucesso, essa é a escolha certa.