Juntei Macarrão, Creme de Leite e Calabresa e Descobri a Macarronese Mais Cremosa Que Já Fiz na Vida

untei Macarrão, Creme de Leite e Calabresa e Descobri a Macarronese Mais Cremosa Que Já Fiz na Vida

Tem receita que a gente prepara achando que vai ser “só mais um prato” e descobre uma verdadeira surpresa na panela. Foi assim com essa macarronese. Eu queria algo rápido, cremoso, cheio de sabor e que rendesse bastante. A solução veio juntando macarrão parafuso, legumes, milho, presunto, calabresa e um molho tão cremoso que virou … Ler mais

Misturei Frutas Cristalizadas na Massa e Descobri um Panetone de Frutas que Fica Macio, Aromático e Melhor que o de Padaria

Misturei Frutas Cristalizadas na Massa e Descobri um Panetone de Frutas que Fica Macio, Aromático e Melhor que o de Padaria

Tem receita que abraça a gente. Esse panetone de frutas cristalizadas é exatamente isso. A massa fica tão perfumada que parece que a cozinha inteira se transforma em uma confeitaria. E quando abri o forno e vi aquela cúpula douradinha crescendo, já sabia que tinha feito algo especial. O melhor é que é uma receita … Ler mais

Joguei Ovo por Cima do Repolho e Criei um Bolinho de Repolho Dourado que Fica Alto, Macio e Surpreendentemente Saboroso

Joguei Ovo por Cima do Repolho e Criei um Bolinho de Repolho Dourado que Fica Alto, Macio e Surpreendentemente Saboroso

Tem receita que nasce no improviso e acaba virando um achado. Foi exatamente o que aconteceu quando misturei repolho fatiado com ovos e alguns temperos. O resultado foi um bolinho alto, douradinho, com cheirinho de comida caseira e uma textura que conquista qualquer um. Quando coloquei os primeiros na frigideira e vi aquela cor linda … Ler mais