Quando a gente pensa em frango frito perfeito, aquela crosta crocante, temperada e sequinha vem na cabeça na hora. E sim… estou falando daquele estilo KFC que faz “crec-crec” na primeira mordida. A boa notícia é que você não precisa sair de casa nem gastar fortunas para ter esse resultado. Eu sou o Chef Alex, … Ler mais
Se tem uma receita que representa bem aquele lanche em família, mesa cheia e todo mundo repetindo, é a clássica torta à portuguesa. Aqui na cozinha do Chef Alex, essa versão virou tradição, porque fica incrivelmente macia, muito recheada e com aquele sabor que lembra almoço de domingo. Essa torta à portuguesa com ovo cozido, … Ler mais
Se tem um ingrediente pequeno, barato e poderoso que muita gente subestima, esse ingrediente é o cravo-da-índia. Eu sou o Chef Alex, e hoje vou te mostrar por que mastigar cravo-da-índia todos os dias virou um hábito diário entre pessoas que buscam mais saúde, digestão leve, menos inchaço e mais energia, sem depender de remédios … Ler mais
Se você está buscando uma alternativa natural para auxiliar no controle do apetite, reduzir o inchaço e apoiar um processo de emagrecimento consciente, o Chá Bariátrico Caseiro Natural pode ser um grande aliado na sua rotina. Aqui é o Chef Alex, e hoje vou te apresentar uma mistura de ervas tradicionais, muito usada em práticas … Ler mais
Você já parou para pensar que um ingrediente que quase sempre vai direto para o lixo pode esconder um potencial incrível para a sua rotina de bem-estar? Aqui é o Chef Alex, e hoje vou te apresentar uma receita que vem ganhando cada vez mais espaço nas práticas naturais: o chá do caroço de abacate … Ler mais
Se você está buscando uma refeição leve, nutritiva, de fácil digestão e que realmente ajude no processo de emagrecimento, a Sopa Bariátrica de Frango é uma das melhores escolhas. Aqui é o Chef Alex, e hoje vou te ensinar uma receita extremamente funcional, muito usada em protocolos de reeducação alimentar, dietas de redução calórica e … Ler mais
Se existe um bolo capaz de despertar memórias afetivas, reunir a família na cozinha e arrancar elogios logo no primeiro pedaço, é o bolo de milho cremoso sem farinha de trigo. Aqui é o Chef Alex, e hoje eu vou te ensinar uma receita simples, prática e absolutamente irresistível, daquelas que entram para o caderno … Ler mais
Se você está procurando uma bebida natural que ajude no processo de emagrecimento, reduza o inchaço e ainda melhore sua digestão, chegou no lugar certo. Aqui é o Chef Alex, e hoje eu vou te ensinar uma bebida funcional, simples, acessível e extremamente popular em rotinas de emagrecimento saudável. Essa receita ficou conhecida por ser … Ler mais
Se tem uma coisa que nunca falha na cozinha é panqueca. Aqui é o Chef Alex, e hoje eu vou te mostrar como preparar panquecas com queijo e presunto de um jeito simples, rápido e com aquele sabor de comida caseira que abraça a gente. Essa receita é perfeita para quem precisa de uma refeição … Ler mais
